ザッカジンのお得案内書

正広作
ローズ　骨透（角）(丸)150mm
「正広作」
正広作シリーズ（マサヒロ）包丁は、岐阜県関市の伝統技術を活かし、職人による手作業で仕上げられた高品質な包丁ブランドです。自社工場で一貫して製造され、鋭い切れ味と高い耐久性を誇ります。家庭用からプロ用まで幅広く対応し、高品質な鋼材と天然木ハンドルを使用しており、長期間使っても性能が衰えません。正弘シリーズの包丁は、使いやすさとデザイン性も兼ね備え、料理の効率を向上させる理想的な選択肢です。信頼性と品質を重視する料理愛好者やプロに最適で、切れ味と耐久性を両立させた包丁を求める方におすすめです。
製品の仕様
ブレード材質：ハガネ
材質詳細： カーボン 0.95%
口金： なし
硬度：HRC　60
中子形状： 本通し
ハンドルの材質：天然木（ローズ）
商品紹介
正広作ローズ 骨透包丁（角）150mmは、魚や肉の骨処理に特化した高品質な和包丁です。純日本鋼を使用した刃先は鋭く、精密な切れ味を提供し、骨をスムーズに透かすことができます。伝統的な日本鋼の美しい風格と、長期間使用しても衰えない耐久性を兼ね備えています。
150mmのコンパクトなサイズで、骨透作業がしやすく、軽量で扱いやすい設計が特徴です。プロの料理人や家庭用にも最適で、骨透包丁としての優れた性能を発揮します。精密な作業を可能にし、和包丁の伝統技術を実感できる逸品です。料理の効率と楽しさを高める、信頼の品質をぜひお試しください。
【骨すき包丁】
骨透包丁とは、主に魚や肉の骨を処理するために設計された特別な和包丁です。一般的な包丁よりも刃が細長く、軽量で鋭い切れ味を持ち、骨をスムーズに透かすことができます。魚の三枚おろしや背開き、小骨の取り除き、肉の骨切りなどに非常に役立ちます。特に骨透包丁は、細かい作業をこなすための精密な刃先を持ち、骨を切りながらも周囲の肉を傷つけにくい特徴があります。

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「ザッカジン」は、岐阜県 の 特産品 を メイン に 取り扱う 雑貨屋 さんです。岐阜県関市 の 刃物のまち の、包丁などの キッチングッズ の幅広い品揃えが自慢です。また、土岐市 の 美濃焼や 美濃和紙 など、地元の 伝統工芸品 も豊富に取り揃えています。また、便利グッズ から 日常 の アイテム個性的な 雑貨 まで、さまざまな商品をご用意しています。お客様の好みに合わせて選べる品揃えとなっており、ランキング にも多数の 入賞商品 があります。
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シリーズ名:‐
ブランド名:正広作
メーカー型番:13408
原産国／製造国:日本 岐阜県関市
代表カラー:-
刃渡り:150mm
本数:1
利き手:右利き用片刃